Missions :- Elaborer les menus- Veiller au fonctionnement de la cuisine avec méthode HACCP- Gérer les commandes et les stocks de marchandises- Réceptionner les livraisons- Diriger, animer et former l'...

Missions :- Concevoir les menus- Veiller au fonctionnement de la cuisine avec méthode HACCP- Préparer les commandes et les passer avec le chef de cuisine- Réceptionner les livraisons suivant HACCP en ...